Versenyek

Szilveszter tányérjai

Bemutatjuk Chef-ünk V. Hagyomány és Evolúció versenyen második helyezést érő tányérjait.
   RÉSZLETEK

V. Hagyomány és Evolúció - döntő 2013

2013. október 27-én véget ért az V. Hagyomány és Evolúció melegkonyhás szakácsverseny, amelyen éttermünk chefje, Horváth Szilveszter a második helyet szerezte meg.
   RÉSZLETEK

Nem tilos az Á (az interjú teljes verziója)

A tömeg- étkeztetésből indulva, svéd- asztalokon, sok éves non-stop külföldi éttermi szolgálatokon és látványtál-versenyeken át jutott el az útkereső modern magyar konyháig.
   RÉSZLETEK

A nyertes tányér

Bemutatjuk a IV. Hagyomány és Evolúció múlt vasárnap lezajlott döntőjének nyertes tányérját.
   RÉSZLETEK

Hagyomány és Evolúció döntő 2012

2012. február 12-én véget ért a IV. Hagyomány és Evolúció. A verseny győztese éttermünk konyhafőnöke, Horváth Szilveszter lett.
   RÉSZLETEK