Versenyek

Nem tilos az Á

A Magyar Konyha legfrissebb számában (2012. január-február) terjedelmes interjút olvashatnak éttermünk séfjéről, Horváth Szilveszterről.

Rövid kivonat a cikkből itt olvasható...
   RÉSZLETEK

IV. Hagyomány és Evolúció

2011. október 8-9-én lezajlott a IV. Hagyomány és Evolúció szakácsverseny selejtezője. Éttermünk Chef-je, Horváth Szilveszter a rangos mezőnyben az első helyet szerezte meg.
   RÉSZLETEK

A Czifray bajnok

Összesítésben első helyen vágott bele a Czifray versenykurzus utolsó, döntő fordulójába, mivel azonban a pontok duplán számítottak, bármi lehetett volna a végeredmény...
   RÉSZLETEK

Czifray döntő

2011. február 27-én lezárult a Czifray-versenykurzus első, kétéves ciklusa, amelyen - összesítésben -  éttermünk Chef-je Horváth Szilveszter az első helyen végzett.
   RÉSZLETEK

Czifray versenykurzus - IV. forduló

"Összességében csillagos színvonalhoz közelítő étel, a nap legkomplexebb tányérja, sok jó elemmel és összefüggéssel."
   RÉSZLETEK