Étlap


FŐÉTELEK  
   
 A 
Tempurában sült spárga tavaszi babysalátákkal, retekkel (vegán)
 2.650 Ft
   
 C G 
Szárnytöves tanyasi csirkemell-saltimbocca spárgafőzelékkel,
medvehagymás újburgonyával

3.750 Ft
   
 A C G N 
Kacsaburger Cheddar sajttal, gyömbéres, vörös coleslaw salátával
 3.880 Ft
   
 A C G N 
Kacsaburger Cheddar sajttal, gyömbéres, vörös coleslaw salátával,
hízott kacsamájjal
 5.580 Ft
   
 D G 
Kabeljau tőkehal kafir limekéregben, vajtökkel, íróval
 4.880 Ft
   
 D G 
Lazacpisztrángfilé fekete rizottóval, zöldborsó-variációval
  4.590 Ft
   
 G 
Keleméri báránylapocka krémes padlizsánnal,
paradicsomos puliszkával
  4.890 Ft
   
 
Ropogós malaccsászár és pofahús karalábé-variációval,
gombákkal
 3.890 Ft
   
 G 
Rózsaszín kacsamell borókás cseresznyével, pirított
parmezános polentával
 4.390 Ft
   
 C G 
Csirke "Cordon Bleu" panko morzsában Gruyere sajttal,
Colorado sonkával, vajas burgonyával
 3.640 Ft
   
 
Habzó vajban sült nyúlgerinc répákkal, fávababbal
 4.980 Ft
   
 G L 
Pörkölt marhastefánia savanyított szezonzöldségekkel,
citromos zellerpürével
 3.850 Ft
   
 A C G 
Vajban sült borjú bécsi petrezselymes burgonyával, zöldsalátával

 4.890 Ft
   
 A C G 
Bélszíncsíkok pappardelle tésztával, vargányás libamájmártással,
Grana Padano sajttal

 5.230 Ft
   
 G 
Black Angus bélszínsteak szenes kérgű kecskesajttal,
vargányakrémmel, parázsburgonyával

 8.990 Ft
   
 A C 
Szarvasgerinc grillezett spárgával, medvehagymás schupfnudlival
 6.850 Ft


DESSZERTEK  
   
 A C G 
Epres mille-feuille ibolyafagylalttal
 2.480 Ft
   
 C G H 
Málnás sajttorta-inspiráció rebarbarával, mandulával
2.210 Ft
   
 C G 
Keserű csokoládé 73%, fekete ribizlivel, karamellfondüvel

1.970 Ft
  
SAJTOK  
   
 G 
Érlelt sajtválogatás házi lekvárokkal, gyümölcsökkel
 2.400 Ft