Szőke Mátyás borest

Szőke Mátyás borász 2011. január 28-án, este 19 órakor, egy borvacsora keretében mutatja be a La Maréda ÚJ FEHÉR HÁZ BORÁT, a SZŐKE MÁTYÁS CHARDONNAY 2009-et.

Fogadó ital: Irsai Olivér 2010

Első kezdőfogás:
- Lazac-sushi, marinált libamájjal, gyömbérrel
- Mahi-mahi ananász csatnival
- Beluga lencse "kaviár", füstölt harcsával
  Szürkebarát 2009

Második kezdőfogás:
- Barna vajban sült csirkecsülök
- Rizottó bon-bon, szívvel
- Homár espuma
  Chardonnay 2009 (La Maréda Ház Bora)

Első főfogás:
- Borjú beefsteak rostélyon sütve lágy kukoricás pirítóssal, téli salátákkal
  (bistro-burger inspiráció)
  Rosé 2009/2010

Második főfogás:
- Érlelt fiatal birka quadrat, júdásfül gombával, wok zöldségekkel
  Mátrai Vörös Cuvée 2008

Desszert:
- Csokoládé petit fours, kézműves megoldásokkal
  Peresi (Cabernet Sauvignon és Franc) 2007

A menü ára borokkal: 7.800 Ft


A rendezvény időpontja: 2011. január 28., 19 óra
Helyszín: La Maréda Étterem

Jelentkezni lehet:
- a helyszínen személyesen; La Maréda Étterem, 9021 Győr Apáca u. 4.
- telefonon: 06 96 510-982
- faxon: 06 96 510-989
- e-mailben: info@lamareda.hu





HÍREK ÉTTEREM KONYHA ÉTLAP GALÉRIA KAPCSOLAT
Hírek Az étterem története
Minősítések, díjak
Borvacsorák
Asztalfoglalás
Horváth Szilveszter
Versenyek
Étlap
Borlap
Heti menü
Képek az étteremről
Virtuális séta
LAMAREDA Étterem és Bisztró
9022 Győr, Apáca u. 4.
Asztalfoglalás: +36 30 910 10 99
Telefon: +36 96 510 982
Telefon/Fax: +36 96 510 989
E-mail: info@lamareda.hu

Adatkezelési tájékoztató