Disznókő borvacsora

Borvacsora a DISZNÓKŐ pincészet boraival és francia, portugál vörös borokkal.

Időpont: 2011. április 15., este 19 óra

Snacks & Amuse bouche
- Polenta puding friss kókusszal
- Édesburgonya saláta füstölt lazaccal, wasabival
- Égetett fánkocska friss snidlinges sajtkrémmel
- Chilis málna zselé, házi kolbásszal

Első előfogás
Hosszan készített tőkehal medvehagymával, vadgomba kaviárral
Tokaji furmint, 2008

Második előfogás
French toast marinált libamájjal, sherry ecet glace-szal
Tokaji Hárslevelű, félédes, 2006

Első főfogás
Harcsa olíva krémmel, édesköménnyel, füstölt gyömbéres paprikaszósszal
Chateau Tour Priban, 2007 (Bordeaux - Franciaország)

Második főfogás
Kacsa háromféleképpen robuchon pürével, citrusos jus-vel
Quinta do Noval - Cedro do Noval, 2006 (Duoro völgy - Portugália)

Desszert
Barack tortácska mangófagylalttal, nugátkrémmel
Tokaji Aszú 5 puttonyos, 2004

A menü ára a borokkal: 9.350 Ft/fő

Jelenkezni lehet:
A BorPont Delicate elérhetőségein,az info@lamareda.hu e-mail címen, illetve a
+36 30/50 70 524-es telefonon.






HÍREK ÉTTEREM KONYHA ÉTLAP GALÉRIA KAPCSOLAT
Hírek Az étterem története
Minősítések, díjak
Borvacsorák
Asztalfoglalás
Horváth Szilveszter
Versenyek
Étlap
Borlap
Heti menü
Képek az étteremről
Virtuális séta
LAMAREDA Étterem és Bisztró
9022 Győr, Apáca u. 4.
Asztalfoglalás: +36 30 910 10 99
Telefon: +36 96 510 982
Telefon/Fax: +36 96 510 989
E-mail: info@lamareda.hu

Adatkezelési tájékoztató