„GENERÁCIÓK”

HEIMANN BORVACSORA A LAMAREDA ÉTTEREMBEN

Borászok: Heimann Zoltán és ifj. Heimann Zoltán
Vendéglősök: Szabó László és Szabó Dávid László
Időpont: 2019. október 18., 19:00 óra


MENÜ ÉS A BOROK:
 
Köszöntő Ital
A konyha üdvözlete

Viognier 2018
„Kabeljau” tőkehal saláta, kandírozott olíva, batáta

Mammaróza Rosé 2018
Borjútatár mangó-sült paprika emulzióban, tojás kaviár, gyömbér

Kadarka 2018
Bárány carpaccio vörösbor jus-vel glaszírozva, csicsóka, savanyított hagymák

Alte Reben Kékfrankos 2016
Teriyaki-ban érlelt kacsa, házi udon tészta pak-choi

Franciscus 2016
Ír „Rib-eye” faszénen grillezve, vadbrokkoli, sütőtök

Barbár 2016
Keserű csokoládé, áfonya, karamell müzli
 
A menü ára borokkal: 22.000 Ft/fő


 
ASZTALFOGLALÁS:
LAMAREDA ÉTTEREM ÉS BISZTRÓ
9021 Győr, Apáca utca 4.
Telefon: +36 96 510-982, Telefon/Fax: +36 96 510-989
E-mail: info@lamareda.hu