GÁL TIBOR BORVACSORA

A borvacsora időpontja:
2016. március 25., 19:30 óra.

MENÜ ÉS A BOROK:
 
Fogas-rák terrine
/vargánya, retek, fekete tuille/ 
Gál Tibor Egri Csillag 2014

Langyos borjú-carpaccio
/risotto, medvehagyma, parmezán velouté/
Gál Tibor Fúzió 2013

Sűrű halászlé
/töltött házitészta, harcsa, érlelt zöldségek/
Gál Tibor Kadarka 2013

Kacsasült „Boston"

/Kacsamáj, vajas tészta, szarvasgomba jus/
Gál Tibor Egri Bikavér Selection 2012

Keserű belga csokoládé
/áfonya, fekete föld, karamella/
Gál Tibor Egri Bikavér „Titi" 2013

A menü ára borokkal:
12.500 Ft/fő


ASZTALFOGLALÁS:
LAMAREDA ÉTTEREM ÉS BISZTRÓ
9021 Győr, Apáca utca 4.
Telefon: +36 96 510-982, Telefon/Fax: +36 96 510-989
E-mail: info@lamareda.hu