HOLDVÖLGY BORVACSORA


Időpont:
2017. március 3., 19.00 óra
A borokat bemutatja: Wawrzsák László


MENÜ ÉS A BOROK:
 
Kezdő falat
Ceviche salottával, kukoricával


Első étel
Kecskesajt „Canneloni” céklával ánizskaporral
HOLL & HOLLO DRY 2013

Második étel
Rák ballontin tanyasi csirkével, perui lilaburgonyával, zöldkoriander mártással
VISION 2014

Harmadik étel
Saibling filé zöldségcurryvel, Quinoával
MEDITATION 2012

Negyedik étel
Borjú kétféleképpen:
Serpenyőzött dió rész és brick tésztában sült láb, hozzá csicsóka és gomba

EXPRESSION 2012

Ötödik étel
Mangó - Nugát - Fehér csokoládé
SIGNATURE 2007
 
A menü ára borokkal: 13.600 Ft/fő


 
ASZTALFOGLALÁS:
LAMAREDA ÉTTEREM ÉS BISZTRÓ
9021 Győr, Apáca utca 4.
Telefon: +36 96 510-982, Telefon/Fax: +36 96 510-989
E-mail: info@lamareda.hu