Étlap

VEGÁN ÉTELEINK
ELŐÉTELEK
 

 
 C M B A G 
 
Marhatatár „Surf ‘N’ Turf”, tigrisrák, algakaviár, le tartare espuma
 7.980 Ft
   
 G H 
 
Kecskesajt kakaóvajkéregben, tárkonyos zöldalma, füstölt mandula,
sütőtökchutney
 4.990 Ft
   
 A G C O 
 
Ropogós libamáj, French toast, vörösborlekvár, alma  7.690 Ft

.
LEVESEK  
   
 L 

Édesburgonya-krémleves, pancetta, aszalt paradicsom, currypaszta   2.950 Ft
   
 G L 

Sülthagymaleves, szarvasgombakrémes burrata, lyoni hagyma  3.200 Ft
   
 L A 
Illatos kacsahúsleves, rizstészta, pak choi, kacsahúsgombóc  3.550 Ft

HALAK  
   
 G L D 

Lángolt tőkehalgerinc, vajmártás, zeller, alma   7.990 Ft
   
 D 
 
Tengerisügér-filé, cukkinispagetti, kapor, savanyított paradicsom
 6.990 Ft
   
 GM 
 
Lazacsteak friss fűszernövényekkel sütve, krémes risottóval,
fonnyasztott paradicsommal

 7.950 Ft

 
FŐÉTELEK
 
   
 A C G 

Gödöllői csirkesült, zöldborsó, burgonyasaláta  5.990 Ft
   
 H G O 
 
Serpenyőzött kacsamell, szőlő, zöld dió, burgonyapüré  7.880 Ft
   
 A C 
 
72 órás marhapörkölt, tojásos galuska, kapros uborkasaláta  5.990 Ft
   
 E D L   
Thai csirkemell „tom kha” szósszal, savanyított jégcsapretek,
zöldségek, mogyoró
 6.200 Ft
   
 L C A 
 
Zsályás borjúnyak, gombasofrito, pankóban sült zeller, gremolata
 7.200 Ft
   
 G 
 
Kemencés báránysült, brokkoliszár, balzsamecetes hagyma,
rozmaringmézes ananász
  7.880 Ft
   
 
 
Érlelt szarvasgerinc, gomba royal, kel, borókás jus
 11.690 Ft
   
 A C G 
 
Vajban sült borjú bécsi, petrezselymes burgonya, zöld kevert saláta
 7.990 Ft
   
 A C G 
 
Bélszíncsíkok pappardelle tésztával, libamájmártás, rukkola, parmezán  10.680 Ft
   
 A F 
 
Brassói aprópecsenye „2021”, kovászos uborka, konfitált fokhagyma,
borsos szűzpecsenye

 5.980 Ft
   
 M C A G 
 
Marhabélszínsteak mustárlevéllel, édesburgonyatarte, kéksajt,
hagymalekvár

  14.950 Ft
   
 G D  
 
New York hátszínsteak, sült zöldségek, salsa verde, füstölt vaj
 13.580 Ft


DESSZERTEK  
   
 C A H G 
 
Aranygaluska frissen sütve, kecsketejfagylalt, birs, sóskaramell-hab  2.890 Ft
   
 C H A G 
 
Opera inspiráció, pisztácia, kávé, csokoládémousse
 3.190 Ft
   
 A C H G 

Gundel „nem” palacsinta, diós joconde, tészta, rumos csokoládé,
narancs sorbet
 3.200 Ft
  
SAJTOK  
   
 G 
 
Sajtválaszték lekvárokkal  4.000 Ft









HÍREK ÉTTEREM KONYHA ÉTLAP GALÉRIA KAPCSOLAT
Hírek Az étterem története
Minősítések, díjak
Borvacsorák
Asztalfoglalás
Horváth Szilveszter
Versenyek
Étlap
Vega / Vegán
Borlap
Heti menü
Képek az étteremről
Virtuális séta
LAMAREDA Étterem és Bisztró
9022 Győr, Apáca u. 4.
Asztalfoglalás: +36 30 910 10 99
Telefon: +36 96 510 982
Telefon/Fax: +36 96 510 989
E-mail: info@lamareda.hu

Adatkezelési tájékoztató